Tomate Cerise, restaurant, brasserie, pizzéria à Ingré (45), vous propose de découvrir ses cartes et ses menus.

Notre Carte

Nos salades et entrées
Salade Biquette
(samossa de chèvre, crottin Chavignol, billes de chèvre, mousse de St Maure, salade, tomates)
15.95 €
Assiette gourmande
(saumon fumé, Saint Jacques, lotte, foie gras mi cuit, poulet mariné, jambon de montagne, œuf, poché, crottin de chèvre, pommes croquettes, avocat, , concombre, salade)
22.00 €
Salade pizza
(fromage, salade, jambon de pays, pommes sautées, poivrons, œuf poché, tomate séchée)
14.95 €
Tartare de saumon frais, avocat, crevettes, mousse d'avocat 15,95 €
Farandole d'escargots et crevettes, crème d'ail et son capuchon doré 15,95 €
Ris de veau poêlé minute déglacé au vinaigre thé noir de chine, bâtonnets de légumes 15,95 €
Œuf de poule pané, foie gras façon périgourdine 14,95 €
Foie gras chaud poêlé aux abricots confits 18,90 €
Foie gras mi cuit maison aux fraises, confit de moutarde d'Orléans, brioche chaude 16,50 €

Moutarde d’Orléans et vinaigre Martin Pouret

Les poissons
Saint Jacques rôties au beurre d'ail persillé, légumes de saison, pommes croquettes 22,20 €
Lotte meunière à la moutarde d'Orléans et piment d'Espelette AOP, légumes de saison, pommes croquettes 22,90 €
Marmite du pêcheur (Saint Jacques, lotte, saumon, sur son lit de légumes, crème d'écrevisses) 21.90 €
Tagliatelles au saumon et ses petits légumes 13.50 €
Les viandes
Brochette de volaille marinée à la provençale, pommes sautées, salade 13,50 €
Burger festif (foie gras) 18,90 €
Brochette de boeuf géante, pommes croquettes, salades 20,95 €
Pièce de bœuf et son escalope de foie gras, crémé au foie gras, pommes croquettes 24,80 €
Rognons de veau à la moutarde d'Orléans et piment d'Espelette AOP, pommes croquettes 18,90 €
Duo de ris de veau et Saint Jacques déglacés écrémé de chablis, légumes et boutons d'or, pommes croquettes 23,00 €
Souris d'agneau, pommes à l'ail 19,50 €
Steak, pommes sautées, salade sauce poivre ou gorgonzola 13,50 €

Les viandes sont garnies

Nos pizzas
Tomate cerise
(Tomate, crevettes, saumon frais, Saint-Jacques, fromage, crème fraîche, origan)
15,80 €
Régina
(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan)
11,50 €
Sagrada
(Tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, aubergines et courgette grillées, épices)
12,50 €
Pizza escargot
(Base de crème, champignons, tomate, escargots, crème d'ail)
15,80 €
Carné
(Tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons, oignons, œuf)
12,90 €
Calzone
(Tomate, mozzarella, jambon, œuf, champignons, origan)
12,00 €
Savoyarde
(Tomate, mozzarella, pommes de terre, lardons, dès tomates, reblochon, crème)
12,90 €
Nos pizzas
Salmone
(Tomate, mozzarella, saumon fumé mariné, crème fraîche, salade, tomates cerise)
13,10 €
Chèvre miel
(Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, salade, tomates cerise)
13,10 €
Parma
(Tomate, mozzarella, jambon de parme, salade, tomates cerise)
13,10 €
Quatre fromages
(Tomate, reblochon, chèvre, gorgonzola, mozzarella)
13,10 €
Poulet
(Crème de curry, mozzarella, volaille, poivrons, oignon, salade, tomates cerise)
13,10 €
Tronchechino
(Tomate, mozzarella, camembert, gorgonzola, charcuterie italienne, salade, tomates cerise)
15,10 €
Volcano
(Tomate, mozzarella, volaille, lardons, pomme de terre, poivrons, oignons, tomate fraîche, crème fraîche)
15,60 €
Camembert
(Crème fraîche, mozzarella, camembert, origan, jambon de parme, salade, tomates cerise)
14,50 €

Supplément par ingrédient : 1,00 €

Les pâtes fraÎches
Tagliatelles carbonara 10,50 €
Tagliatelles volaille au curry 12,50 €
Tagliatelles aux Saint-Jacques, juliennes de légumes 15,50 €
Tagliatelles saumon et ses petits légumes 13,50 €
Fromages
Fromage blanc (sucré ou aux herbes) 5,60 €
Assiette de trois fromages 6,60 €
Sucré n'est pas péché
Mousse au chocolat 5,90 €
Tarte tatin, boule de glace crème fraîche d'Isigny, chantilly 8,50 €
Brioche perdue, fruits de saison, coulis passion, glace passion. 8,50 €
Délice de spéculos, caramel coulant, glace spéculos 8,50 €
Île flottante 6,90 €
Crème brûlée 6,70 €
Crème brûlée cœur nutella 6,90 €
Café gourmand ou thé gourmand 8,50 €
Pizza nutella, boule de glace vanille, fruits de saison, chantilly 9,80 €

A commander en début de service

Coupes de glace
La chti du nord
(Glace caramel, spéculos, vanille, gaufre aux grains de sucre, sauce caramel, chantilly)
8,00 €
Gourmandise d'hiver
(Glace vanille, pistache, fraise, fruit poire, chocolat chaud, chantilly)
8,00 €
Colonel
(Glace citron, vodka, chantilly)
8,50 €
Banana Split rôtie
(Glace vanille, fraise, chocolat, chocolat chaud, banane, chantilly)
8,50 €
Profiteroles
(Glace vanille, chocolat, pistache, chocolat chaud, chantilly)
9,50 €
Chocolat ou café liégeois ou dame blanche 7,50 €
La boule de glace au choix
(café, caramel, vanille, crème fraîche d'Isigny, pistache, chocolat noir, spéculoos, fraise, citron, passion)
2,50 €

Nos menus

Menu enfant 11,50 €

Jambon, pommes rissolées
ou
Petite pizza (jambon, fromage)
jus d’orange, Coca ou Nestea
Coupe 2 boules ou mousse au chocolat

Menu à 12,70 €
(uniquement le midi du lundi au vendredi)

Buffet des entrées, plat du jour ou tagliatelles volaille curry
ou
Tagliatelles volaille curry ou plat du jour, dessert du jour ou mousse au chocolat

(toute modification entaînera un supplément)

Menu à 15,70 €
(uniquement le midi du lundi au vendredi)

Buffet des entrées
***
Tagliatelles au saumon et petits légumes
ou
Plat du jour
ou
Brochette de volaille marinée à la provençale, pommes sautées, salade
ou
Tagliatelles volaille au curry
ou
Steak, pommes sautées, sauce poivre ou gorgonzola
***
Fromage ou dessert
(Dessert du jour, mousse au chocolat, île flottante, crème brûlée, fromage blanc)

Menu à 35,00 €

Salade biquette
ou
Farandole d'escargot et crevettes, crème d'ail et son capuchon doré
ou
Œuf de poule pané, foie gras façon périgourdine
ou
Foie gras mi cuit aux fraises, brioche chaude, confit de moutarde d'Orléans


***
Rognons de veau à la moutarde d'Orléans et piment d'Espelette, pommes croquettes
ou
Souris d'agneau, pommes à l'ail
ou
Brochette de bœuf géante, pommes croquettes, sauce poivre et gorgonzola
ou
Marmite du pêcheur

***
Dessert au choix

Menu à 45,00 €

Tartare de saumon fumé, avocat crevettes en étage, chantilly d'avocat
ou
Ris de veau poêlé minute, déglacé au vinaigre de thé noir de chine, bâtonnets de légumes de saison
ou
Foie gras chaud poêlé aux abricots confits
***
Saint Jacques rôties, beurre d'ail persillé, légumes de saison, pommes croquettes
ou
Duo de ris de veau et Saint Jacques déglacés écrémé de chablis, légumes et boutons d'or, pommes croquettes
ou
Pièce de bœuf et son escalope de foie gras, crémé foie gras, pommes croquettes
ou
Lotte meunière à la moutarde d'Orléans et piment d'Espelette légumes de saison, pommes croquettes
***
Dessert au choix

Notre carte des boissons

Orangina, Nestea pêche (25 cl)3,85 €
Soda et jus de fruit
Sirop à l'eau (30 cl)
(parfums aux choix)
1,05 €
Limonade au verre (30 cl) 2,45 €
Diabolo (30 cl)
(parfums aux choix)
3,00€
Jus de fruits (30 cl)
(aux choix)
3,15 €
Cocktail de Jus de Fruits (30 cl) 5,55 €
Perrier (33 cl) 3,55 €
Perrier avec sirop ou rondelle de citron (33 cl) 3,75 €
Orangine, Nestea pêche (25 cl) 3,85 €
Coca-Cola (33 cl) 3,85 €
Les Apéritifs
Kir vin blanc (8 cl)
(pêche, mûre, framboise, cassis, violette)
3,10 €
Kir pétillant (12 cl) 5,10 €
Coupe de Champagne (12 cl) 8,50 €
Kir royal (12 cl) 8,70 €
Ricard, Pastis 51 (2 cl) 3,60 €
Porto blanc ou rouge (7 cl) 3,60 €
Muscat de Rivesaltes (7 cl) 3,60 €
Martini Blanc ou Rouge (7 cl) 3,60 €
Sangaria maison (12 cl) 3,10 €
Americano maison (12 cl) 6,60 €
Whisky (4 cl) 5,30 €
Whisky Jack Daniel's (USA Tennessee) (4 cl) 6,30 €
Whisky Four Roses (USA Kentucky) (4 cl) 6,30 €
Whisky Coca, Téquila sunrise (16 cl) 6,30 €
Cocktail de la semaine (25 cl) 7,10 €
Les Eaux minérales
Evian, Badoit (50 cl) 3,55 €
Evian, Badoit, San Pellegrino (100 cl) 5,05 €
Les Bières pression et bouteilles
Grimbergen blonde (25 cl) 3, 65 €
Grimbergen blonde (50 cl) 7,25 €
Bière du Moment pression (25cl) 3,65 €
Bière du Moment pression (50cl) 7,25 €
Pression + sirop (25 cl) 3,85 €
Picon Bière pression (25 cl) 4,95 €
Les Boissons chaudes
Café 1,85 €
Double Café, café crème 3,65 €
Cappucino 4,60 €
Thés et infusions 3,65 €
Chocolat 3,65 €
Les Digestifs
Cognac, Calvados ,Poire (4 cl) 6,10 €
Get 27, Get 31 (7 cl) 6,10 €

Les Vins de Tomate Cerise

Les Rouges 75 cl 12 cl
AOP St Nicolas de Bourgueil
Le clos du Vigneau - Les Terres Noires
les frères Jamet - vignerons
Un vin rouge à la robe intense offrant un nez riche et un très bel équilibre en bouche.
26,00 € 4,50 €
AOP Chinon
Cuvée Domaine
Domaine Gouron
Nez délicat de petits fruits rouges, bouche pleine et équilibrée aux tanins denses et soyeux.
26,00 € 4,50 €
AOP reuilly
les Pières Plates
Denis Jamain Domaine de Reuilly
Un pinot noir frais et fruité
25,00 € 4,50 €
AOP Côte de Beaune Villages
Côtes de Beaune Villages
Domaine Vincent Bachelet
Un Bourgogne expressif et élégant à la fois avec des arômes de fruits rouges frais.
31,50 € 5,50 €
AOC Bordeaux Supérieur
Les Hauts de Cour Montessant
Lucien Lurton & Fils
Fruité, aux tanins bien fondus : une vision moderne du vin de Bordeaux.
27,00 € 4,50 €
Les Effervescents 75 cl 12 cl
VMQ Vin Mousseux de Qualité
Veuve de Lalande Blanc de Blancs
Akerman
De Fines bulles élégantes et de jolis arômes de fruits : un vrai vin de plaisir.
25,00 € 4,50 €
Les champagnes 75 cl 12 cl
AOP Champagne
Brut Réserve
Mailly Grand Cru
Les bulles exaltent ce vin élégant et fougueux, toujours sensuel, par des notes fruitées, amples et profondes.
49,00 € 8,50 €
Les Blancs 75 cl 12 cl
AOP Coteaux du Layon
Domaine de la Petite Roche moelleux
Vignobles Regnard
Vin de caractère noble, généreux et complexe (moelleux).
35,80 € 6,00 €

AOP Reuilly
Les Coignons
Denis Jamain Domaine de Reuilly
Un sauvignon frais et fruité

25,50 € 4,50 €

AOP Quiny
Domaine Siret-Courtaud
Domaine Vincent Siret-Courtaud
Finesse et caractère pour un vin frais, fruité et vif.

27,50 € 5,00 €
AOP Chablis
Le Finage
La Chablisienne
Un vin fruité et harmonieux, entre le gras et la minéralité.
29,90 € 5,50 €
Les Rosés 75 cl 12 cl
VSIG Vin de France
Pinot Noir rosé
Domaine de la Perriere
Vin tendre avec beaucoup de fruité.
23,00 € 4,00 €
AOP Côtes de Provence
Les Hauts de Masterel
Château de l'Aumérade - Domaine Fabre
Un rosé équilibré et gourmand avec de beaux arômes de fruits frais.
25,00 € 4,50 €
Les Pichets 12 cl 25 cl 50 cl
Vin de table La Cuvée du Patron
Rouge, Blanc et Rosé
3,00 € 4,00 € 7,00 €
 

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Cartes et menus